蒸馒头的作文

蒸馒头的作文

在我们平凡的日常里，大家都跟作文打过交道吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的蒸馒头的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

蒸馒头的作文1

农历十二月二十六日，是外婆家年年都要蒸馒头的日子。

早在几天前，母亲便总是不禁意地说着：“要蒸馒头了，还挺怀念那味道的……”话语里，有着说不尽的欢喜。阿姨的电话也打了好几回了；外公也早已准备好了馒头馅；表弟也按耐不住兴奋，天天在qq里和我聊这聊那。是啊，又到蒸馒头的日子了，那热闹的场面，还真叫人怀念不已。

一直手抖的外公，在这一天，也在卖力地揉着面团。大冬天的，他就穿了两件毛线衣，还把袖子卷得老高。他的脸冻得通红，花白的头发乱糟糟地黏在脸上，兴致高昂地哼着小调。人们问他，冷么？他笑，说，不冷，这儿暖着呢！他指了指自己的心窝儿，转身烧炉子去了。人们便笑，这老头子……

马上都九十五岁的太婆婆，依旧让舅舅骑着个老三轮车，一大早从别的村子赶过来。她裹着一块大红的围巾，几乎将精瘦的脸遮了去。车一停下，也不用人扶，便自个儿跳下了车。一脚踏进屋里，便拉起嗓门，问，面团揉好了吗？引得众人一阵哈哈大笑。这气势，还真有点像刘姥姥三进大观园时的场景。

等人到齐了，大家便都围成一个圈坐下，拿起小面团开始包起来。昏暗的房子里只点了一盏泛着黄晕吊灯，可依旧泯灭不了那新年的气氛。“爸，今年家里种了多少亩田啊？”“哎哟，你可别说，店里越来越忙了！”“下午一起到镇里逛逛吧！”他们边说边笑着，手里还不忘包着馒头。我和表弟都插不上话来，只好认认真真地包馒头，听着长辈们谈东道西。

“你看这两个孩子都长这么高了，还记得他俩小时候争着往我怀里抱呢！”突然他们的话题一转，统统望着我和表弟说。“就是啊！欸你看这丫头手可真巧呢，包的馒头像模像样的……”依稀记得去年他们也曾经这么说过，今年再次提到我们，仿佛完全不记得似的，聊得兴高采烈。“姐！”听到表弟叫我，我连忙转过头去，“怎么了？”却不料他一伸手，在我脸上留下六条“白胡子”。“哈哈哈，像只猫！”他胜利般的大笑。“你完蛋了！”我抓起一把面粉，朝他撒去……

突然，卧室的门“吱嘎——”一声响了。“这么热闹啊！”外婆搀扶着门框，笑得一脸慈祥。“老头子，帮我把椅子搬过来噢——我也想凑会儿热闹。”蓦地，大家都安静了下来。是啊，年年蒸馒头，哪是真要吃馒头啊，只是图个热闹，图个气氛罢了。相隔一年的亲人们汇聚一堂，说着说不完的话，谈着谈不完的事，谁能不向往呢？

“第一波馒头蒸好喽！”一阵烟雾缭绕，舅舅端着一盘馒头霸气登场，我和表弟都立马放下手中的馒头，飞奔都桌旁，挑自己包的馒头吃了起来。

或许，外公的身子是冷的；亦或许，外婆并不是那么有精神，但他们依旧笑得那么灿烂。因为，心是暖的。因为，大家都在。因为，新年就要来了！

蒸馒头的作文2

前段时间，妈妈对我说，你长大了，该学着做饭了，妈妈也想尝尝你做的饭。我心想，做饭还不如容易，我就先蒸个馒头吧。

我大概查阅了蒸馒头的方法后，就着手开始做了，先拿来一包酵母，把它们倒在水里，搅拌均匀之后把酵母水倒在面粉里，开始和面。虽然我很耐心地用手揉面，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有点稀，总是粘在盆边，活了好一会儿，才勉强揉好，下一步要醒发两个小时。我把面盆放在了阳光下，不断地观察着面团，可看来看去也没什么改变，我百思不得其解，焦急地去问妈妈，妈妈仔细问了我和面的过程，也有点疑惑，问我，“你发面发了多长时间了？”“已经两个小时了”我郁闷地回答。“时间挺长的了，对了，你和面用的什么水啊？”妈妈问我，“热水啊。”“嗨，怪不得呢！不能用热水，热水会把酵母烫死的，当然就发不起来了。”我恍然大悟，正在懊恼间，妈妈对我说：“失败一次没什么，加油，你肯定会做好的！”

第二天一早，我就起来做馒头，我仔细地按照原来的步骤重新做了一遍，把热水改成了温水，水量也减少了些，这下面很顺利地发好了，我暗自窃喜，把发成蜂窝状的面团从盆里拿到面板上，开始排气、整形，可揉来揉去，总是有裂纹，团不出圆圆的馒头形状。我再一次去请教妈妈，妈妈看了一遍我的手法，准确地指出了我的问题，原来是我没有经验，揉馒头的时候是把中间捏住往上提，而提的'时候又容易裂，所以就很难看。妈妈给我演示了一遍她的做法，先将四周的面拿起来，聚合到一起，然后把这部分放到了底部，这样馒头表面就很光滑了。妈妈告诉我，传统的馒头就是这样做的，至于饭店的，应该是用模具做的。我后来又做了好几个，这回就很完美了。妈妈又教我做了花样馒头，先揉一个普通馒头，再用剪刀剪出很多小刺，作为刺猬的身子，然后在头部放两颗红豆，作为刺猬的眼睛。做好后活灵活现的，俨然是一只只可爱的小刺猬。馒头做好后就开始上锅蒸，需要蒸20分钟，这段时间我有点紧张，生怕又失败了。时间到了，打开锅盖的一瞬间，我看到了白白胖胖的大馒头，心里一块石头落了地，感到自己的所有努力都得到了回报。中午时分，全家人品尝着我做的馒头，不停地说着馒头很好吃，我听了，心里像吃了蜜一样甜。

我后来又做了几次馒头，都很成功，还在学校五一劳动节“我是小厨神”活动中得了一等奖。通过这件事，我更加明白一个道理，做什么事情都要付出努力，失败了也不要气馁，要查找出现问题的原因，然后再继续努力，一直到做好为止，毕竟是：世上无难事，只怕有心人！