我当家

我当家

星期六，对平常人都是一个再平常不过的一天，但是对于我却意义重大，因为星期六——我当家。

早晨，我早早的起了床，本想做早饭的，但是家里没有什么食材，于是我就到早餐店买早餐，回来后见妈妈还在睡觉——可能是因为昨天太晚才睡。于是我就先把早餐吃了，接着就去写作业了，等 到了9点多，我该去上琴课。但是我十一点半才回家，回家后再去买食材做饭，恐怕还没开始做哥哥就要上学了，没办法，只能让妈妈去买菜了。

我上完琴课回来后，正要去闷米饭，妈妈说米饭已经闷上了，既然这样那我就去切菜，我首先把西葫芦切成两半，然后拿起其中一半切起来，但是由于我是第一次切西葫芦所以切的有厚有薄的，接着 就切西红柿，我之前经常帮妈妈切西红柿，所以我切西红柿来还是比较熟练。最后我就开始打鸡蛋了，这打鸡蛋就更不用说了，我也经常帮妈妈打鸡蛋。

菜都弄好了，但是我不会做西葫芦炒肉，就叫来妈妈，妈妈在旁边指挥着我：倒油，放蒜放姜，放西葫芦……但是因为我切的西葫芦有厚有薄，所以要焖上一段时间才能全熟，现在要开始做到西红 柿炒鸡蛋了，这道菜我以前也经常帮妈妈做，所以用不着妈妈帮忙……

等到了下午，作业也做完了，活也干完了，总算可以放松一下了，于是，我和妈妈就到龙泉湖打羽毛球……等到了黄昏，我和妈妈在龙泉湖的一个小饭店吃了点饭，就回家了。

通过这当了一天管家，我体会到了爸爸妈妈的辛苦，我知道妈妈每天都这么辛苦干家务，在这里，我想对爸爸妈妈妈妈说：“爸爸妈妈，我爱你们。

客厅老爸老妈嗑着瓜子悠闲地看着电视，我在厨房就像蒸笼里的蚂蚁。哎哎，啥情况？我自豪的告诉你：“今天我当家！”

唉，就在我在厨房里忙得手忙脚乱的时候，竟然还有捣乱的。安琪儿（我家猫）竟在西红柿炒鸡蛋里送上了一些高汤（猫尿），啊，气死我也！“走开走开。”我气急败坏的冲着安琪儿喊。“唉，好端 端的一个菜啊，就这样被糟蹋了。”我惋惜地看着手中的菜：西红柿被炒得红不红白不白的，鸡蛋被炒得黑黑的。再次深深地叹了一口气“唉。”（还好啦，我第一次煎鸡蛋都成木炭了）

我又开始忙碌起来，想起刚才的西红柿炒鸡蛋，就心有余辜。我摇了摇头，一不小心，看见了在某个隐蔽的地方发现了一个圆溜溜的大西瓜。肯定是老妈为了防止我打蛋的时候喷到西瓜上，要知道我打 出来的鸡蛋可是有着超强的黏性，连超黏的胶水都比不过。我头顶冒出了个大灯泡。有了，我不会炒菜，就做主食：面条。

首先，我把剩下的圆面条（切记，想吃的朋友们一定要用圆面条）拿出来，仔细看看，恩，还没坏，也够我吃的。然后把面条放一边。接着，要烧热水，等水沸腾起来的时候把面条放进去，盖上锅盖。 等面条的时间，我们要用西瓜先生了，嘻嘻嘻。（西瓜先生看到我阴险的笑容后，冒了个冷汗，连忙往后退）我们要把西瓜切成两半，拿出一半，把果瓤挖空，剩下瓜皮（注：果瓤放到盘子里不要扔） “咕嘟嘟”面条煮好啦，不软不糯，吃起来QQ的，用色拉油拌匀。然后把面条放到瓜皮里，等待自然凉。将放凉的面条放到瓜皮里，放上盐，油泼辣子，花椒，酱油，蒜末。（喜欢糖的人可以放糖，不 喜欢蒜末的人可以放花生末）然后放到冰箱里冷藏一会就好了。

吃着自己做的面，看着老爸老妈在一旁眼馋的样子，心里觉得美滋滋的。下一次，下一次还要向老爸老妈说：“我还要自己当家！”当然，做好吃的也回给他们留一份的。

午饭后，妈妈说：“锦特，你已经长大了，应该帮妈妈做点事情了。”

我挠挠头，说：“我会洗碗，中午就帮你洗碗了。”

妈妈把许多碗筷放进了洗碗槽，甩手把工作交给了我。

洗碗工作是左右家务活中最简单的事情，一家人才十来个碗，清水冲一冲，抹布擦一擦，就万事大吉了。

我给洗碗槽放满水就开始“动工”了。水太满了，我得小心翼翼地行动，如果盆子里的水溢出来，地上可就要成“汪洋大海”了。饭碗比较简单，擦一擦就干净，盆子有点烦，上面沾满油腻，滑滑的，像泥鳅。我拿抹布把盆里盆外都揩了一遍。水里泛起了白色的泡沫，粘乎乎的油腻却趁机跑到我的手臂上，幸亏我把袖子卷得很高，要不，洗碗之后还有附加工作——洗衣服。我用抹布去揩手臂上的油，哪知越揩越多，大有“抹布揩不净，春风吹又生”之势，弄得我不知如何是好，又担心袖子掉下来被弄脏了，就这样站着不敢动了。

妈妈进来了，看到我正站着发呆，又仔细地看了看洗碗槽里的水，说：“你是不是没有放洗洁精？”

呀！我怎么把这茬给忘了。赶紧放入洗洁精重新开始我的“洗碗大业”。滴上洗洁精，把抹布揉一揉，白色的细腻的泡泡就一个一个冒了出来，真有趣。我拿着洗碗巾去擦碗，果真，碗上面的油渍一下子就清洁溜溜了。我一步一步地按着妈妈的方法做，洗碗工作进行得很顺利。

我把所有的筷子盘子碗都刷了一遍，看看盆子里的水已经变了颜色，赶紧把盆子拿到水龙头底下换了一盆水。最后的收尾工作是，用干抹布把碗筷子盘子上的水擦干净，就可以放进消毒柜了。

看着消毒柜开始发出红光，我心里也高兴得发光了。今天我学会当家，能够帮妈妈做家务了。

暑假的点点滴滴太多了，最难忘的是我当家的那一天。

一天晚上，我和爸爸妈妈商量由我代替妈妈当一天“当家的”，让我体验当家做主的滋味。妈妈一听，眼睛都亮了，妈妈说：“你要安排一家人的一日三餐。”不就是安排一家人一天的生活吗？有什么难的！当时我得意的想着。“放心吧，包在我身上。“我自信满满地说。

“嘀铃铃，嘀铃铃……“第二天清晨，闹钟响了。真想再睡一会儿呀！可今天我当家，有什么办法呢，我只好睁着朦胧的眼睛，从床上爬起来。

一天有三个关，第一关就是早饭关。我跑到楼下去买早点了。早点店里非常挤，好多人说：“我要二两包子，我要三根油条……”我好不容易挤了进去，买好了早点。在回家的路上，我一手端着豆浆，一手拎着包子。豆浆非常烫，我手都红了。回到家，我喊大家吃饭。妈妈起来去化妆，老爸去打领结，他们倒舒服了。我有点想放弃了，但是又一想，我自己要当家做主，我要坚持到底。

吃完早饭后，立马要为午饭作准备。我和妈妈来到菜场，左看看，右看看，也不知道要买点什么。妈妈说：“可以买一些你拿手的菜。我拿手的是炖排骨，炒土豆丝等等。我买了点排骨、土豆、番茄、胡萝卜……哇！一大堆菜，好重呀，拎得我手都快断了。

午饭时，我又在奶奶的指导下烧了一大碗菜汤，不小心盐放多了，有点咸，还好爸爸妈妈吃得挺香的。吃完午饭，爸爸妈妈去上班，我就去洗碗。碗上的油太多了，我刷了两三遍才干净。我又去扫地、拖地、浇花……一天过去了，我筋疲力尽地躺在了床上……

这一天“当家做主“，让我深深地感受到妈妈的不容易，又要工作，又要干家务，照顾我和弟弟，真是太辛苦了。

星期天早上，我看到妈妈准备去买菜，心血来潮地跟妈妈说：“妈妈，今天让我当家。”妈妈惊讶地说：“我没 ……此处隐藏4098个字……

昨天，老师布置给我们一个特殊的作业——当一天家。于是，我一回到家，就对爸妈宣布：明天，你们别去买菜了，一切由我来安排。

买菜

我吃过早餐，便拿着袋子去菜市场了。我在菜市场里转了整整一圈，不知买些什么菜。这时我想起爷爷爱吃豆腐，我就到豆腐摊上去买豆腐。买豆腐的阿姨说：“九角钱一斤。”我也不知是便宜还是贵，又不知道怎么讨价还价，九角就九角吧，于是就买下了一块豆腐。接着我又想，炒什么菜都必须用到辣椒，我不管那么多了，到辣椒摊上买了半斤青的半斤红的，阿姨称了称，说：“四元二角，但看你这么可爱能干，就给四元吧。”我心里高兴极了，不用还价就便宜了这么多。我又来到卖肉的摊前，挑了一块精肉，那位叔叔的秤翘得高高的。算了钱后，我到市场的公平秤上一称，真的多了半两肉。我想真是童叟无欺啊！我又买了些青菜，哼着小曲回家了。

切菜

俗话说：刀切豆腐两面光。我一下就把豆腐切好了。肉却难切了，滑溜溜的，好象一不小心就会切到手。我小心翼翼地慢慢地切，爸爸实在等不及了，说：“这肉还是我来切吧，等会儿青菜你来切。爸爸拿起菜刀，“哒哒哒”一下子就切好了。我佩服极了，这姜还是老的辣啊！

炒菜

饭也煮好了，菜也切好了，就等炒菜了。我把油倒进锅里，接着把青菜倒进锅中，只听“哧”的一声响，我拿起铲子飞快地炒了两下，赶紧放了一勺水。锅里终于安静了下来。我舒了一口气，盖上了锅盖。过了十几秒中，我掀开锅盖，放了些盐，翻炒两下，又盖上了锅盖。大约又过了一分钟，我见有热气冒上来，就夹了一块尝了尝。“呸”，我赶紧吐了出来，还是生的。我又加了些水，让它好好煮一下……煮了好一阵子，我想这回一定熟了。我揭开锅一看，傻眼了，绿油油的青菜变得像枯树叶一样黄黄的啦！

爷爷见了，马上终止了我继续掌勺的机会。我的当家体验也到此结束，用妈妈的话说：“该干什么干什么去，这哪是小孩子干的事？”

我想，都十三岁了，还小吗？

如今，许多小朋友在家中都是“小皇帝”“小公主”，父母眼中的“掌上明珠”，衣来伸手，饭来张口，从来不做什么家务。最近，老师让我们当一天家，并把感受记录下来。同学们可犯了难，一个个眼睛瞪得像铜铃似的，交头接耳地议论着，我也不例外。

当天晚上，妈妈就给了我80元钱，这是我们家一天的生活费。

第二天一早，我便起了床，攥着钱去买早餐。来到早餐摊前，我买了一个鸡蛋饼和一碗拌面，还有两碗粥，共花了12元。

吃完早餐，洗好盘子，我开始打扫起房间来。最脏的要数餐厅了，桌子上油腻腻的，地板上有许多纸巾和零食袋。好不容易打扫好房间，已经10点了，该出去买菜了。我片刻休息时间都没有，就匆匆忙忙拿着剩下的钱去菜场买菜。

来到菜市场，哇！这里的菜可真多啊！买什么好呢？对，红烧肉，可是……烧起来太麻烦了。哦，做红烧鱼吧！但是想着鱼肚子血淋淋的，不好处理。最后，我决定做蒜泥小青菜和鸡蛋汤。噢，对了，鸡蛋家里有，不用买。荤菜还没有想好。于是，我先买了小青菜。这时，我看到一家老字号卤味店，里面有各种各样的卤味，最终我买了32元卤牛肉，就高高兴兴地回家了。

回到家，我快速地淘好米，炒好小青菜，做好营养美味的鸡蛋汤。“开饭啦！”我大声喊道。妈妈和爸爸边吃边称赞道：“好吃，太好吃了。”吃完午饭，本以为可以休息一下，可是还要洗衣服呢！

我先用手洗了两遍，再把衣服放进洗衣机里洗，然后把晾干的衣服用熨斗熨一遍接着一件件叠好放进各自的衣柜里。

做完这些，我已经累得不行了，但是，我还要做晚饭呢！为了节省时间，我用剩下的钱买了3份扬州炒饭。吃完饭，爸爸妈妈在电视机前逍遥自在，我却在演奏碗和盘子“叮叮当当”地交响曲。

唉，当家真难啊！

“爷爷奶奶今天都不在家，今天我就是家里的小主人，耶！”我心里偷偷的暗喜。

今天，我九点多才起床便躺在沙发上看电视。不一会儿，肚子就“咕咕咕”得跟我生气了，我只好硬着头皮去做饭。

我拿起碗舀了一碗米同水倒入电饭锅内。我从冰箱里拿出了一块硬邦邦的鸡肉。本想用菜刀切开，谁知，鸡肉毫发无损，菜刀却发出一声巨响。我绞尽脑汁终于想到我们家有一本关于做菜的书。我便翻箱倒柜地去找那本书，当我找得满头大汗时才找到了那本书。书上说：从冰箱拿出的东西必须先解冻。解冻的方法是：在一个容器中倒入烧开的水，把那个东西完全浸泡在水中，过30分钟就可以拿出。我用书上的方法浸泡了30分钟，果真解冻了。

我夹了几根蒜薹把它切成了丝状，又把葱、姜、蒜切成了片状。我朝锅里倒入油，加入葱、姜、蒜和鸡肉。不管它三七二十一，胡乱翻炒；马上就要出锅了，我才想起自己没有加盐，便舀了一勺盐，撒入锅里。

菜炒好了，我打开电饭锅一看，哇！米饭都快把电饭锅撑开了，着令我倍感吃惊。后来，我想了一会儿原来米遇到水不会胀这时我恍然大悟。

饭吃好了我就想去上网，可是这还要收拾桌子、洗碗呢！我收拾桌子收拾得很快，因为我以前帮奶奶收拾过。不过洗碗，我倒没什么经验，一进厨房就手忙脚乱，差一点就把碗摔坏了，我想：连洗碗都这么难，为什么奶奶平时洗碗那么轻快，而有不打烂碗。哎终于洗完了。

就在今天，我深深地体验到父母劳动的艰辛，还尝到劳动的乐趣，更懂得节俭的道理。在这里，我非常感激父母的养育之恩，我想，我长大以后，一定会好好的报答他们的。

“叮铃铃……”

闹钟响了。

我睁眼一看，八点了！啊哈，睡得真舒服！放暑假了，我可以自由支配时间，特别是爸爸妈 妈上班去了，今天就我一人在家！于是我又想躺下。但我突然想到：不对，我还要当两天的“见习家长” 呢！想到这儿，我赶紧起床了。

洗漱完毕，我便开始做今天的暑假作业。太阳不知不觉地爬上屋顶，这时，妈 妈打电话跟我讲：“你一个人在家，把冰箱里的饭菜拿出来热一下，吃完把碗筷放在水池里，等妈 妈回来再刷~”中午吃完饭，我把碗筷放在水池里，刚准备打开电视的时候，我想：“既然今天是我当家，还不如把碗筷刷一下。”我说干就干，拿起碗，从边沿到中间里里外外刷的干干净净，刷完以后，我忽然“来了精神”，想把家里打扫一下。于是，我拿起扫把，开始打扫房间，扫完以后，觉得每一个房间还是不干净:地板上有污渍、窗户没擦。我用拿着湿抹布把每一处污渍拐角缝隙和窗户都擦得“亮腾腾”。这时，我虽然“腰酸背痛、大汗淋漓”，但是，我向四周一看，真是“功夫不负有心人”，每一个房间都“一尘不染”。

已经五点半了，妈 妈快回来了，如果我帮她买好菜，她肯定会更加惊喜，于是，我拿出自己的零花钱，兴冲冲的去了菜市场。我看到了各种各样的水产品、豆制品、瓜果蔬菜，真是让我目不暇接!我按照妈 妈的喜好，买了她喜欢吃的菜……

晚上，我高兴地跟妈 妈叙述我一天的表现，妈 妈直夸我长大了、懂事了，我心里就别提多高兴了。通过第一天的“当家”，我感受到爸爸妈 妈的不容易和他们持家的艰辛，是他们，给了我们今天的幸福。我们应该谨记他们为我们的付出，努力学习，尽己所能帮助他们！